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  发布时间:2025-06-09 04:17:55   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 月子黄瓜鱼做法
  2. 松花江黄瓜鱼的鱼的鱼做法
  3. 黄瓜香鱼正宗做法

月子黄瓜鱼做法

食材清单

黄瓜2根 、葱适量 、家常家常简单姜适量 、做法做法食用油适量、黄瓜黄瓜盐适量 、鱼的鱼胡椒粉一点、家常家常简单生抽1勺 、做法做法老抽1勺 、黄瓜黄瓜糖适量、鱼的鱼蚝油适量

烹饪步骤

1/5

材料集合

2/5

黄瓜切成好

3/5

葱姜爆香

4/5

放入黄瓜和其他调料 ,家常家常简单盖上盖煮一会 。喜欢入味的多煮一会,喜欢清爽口感少煮一会。

5/5

煮好成品,外面是有点鱼的酱味里面是黄瓜清爽口感。

松花江黄瓜鱼的做法

用料:黄瓜鱼1条 ,蒜3瓣,姜1小块,香菜适量,油适量 ,盐适量

做法 :1.准备好所有食材 ,黄瓜鱼处理好备用。

2.蒜切末,姜切片,香菜切碎。

3.起锅,倒入适量的油 ,当油温升至5成热时 , ,倒入姜和蒜 ,小火煸香 ,倒入适量水 ,大火烧开  。

4.放入黄瓜鱼 ,再次沸腾后转小火,炖至汤汁变成乳白色。

5.汤汁变成了乳白色,调入适量盐 ,关火,撒上香菜即可 。

黄瓜香鱼正宗做法

食材 :黄瓜香鱼一条 、三枪鱼五条、五花肉三两、北豆腐 、长茄子、白菜、宽粉 、黄面加水做成的黄面饼子  。

香料:葱 、姜 、蒜 、花椒20粒、八角  、桂皮  、香叶 。

调料 :食盐 、白糖、黄豆酱 、料酒 、生抽 、老抽 、蚝油

做法 :

1.需要一个大铁锅,足够放得下食材的那种 。热锅凉油,小火煸炒五花肉片  ,出油后爆葱姜干辣椒 ,加入黄豆酱炒一分钟放温后加两碗水倒出锅待用 。

2.洗净锅底 ,底部放个篦子 ,清江鱼盘起来放进锅中 ,然后依次放入豆腐块 、撕好的长茄子、白菜。倒入提前调好的黄豆酱汤,汤不够的话加一些温水 。加入3勺食盐 、2勺白糖、料酒 、生抽、老抽 、蚝油搞里头。旁边贴饼子盖盖子炖20分钟。

3.三枪鱼熟的快 ,不能炖的太久  ,所以20分钟以后再放进去,再放入川粉条炖20分钟后关火出锅即可。

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